OroVerde - Olio Extra Vergine Della Maremma

OroVerde (0,5l) – Olivenöl Toscana Extra Vergine (2017)

Ein toskanisches Olivenöl Extra Vergine. Unverkennbar in seinem hellen grün. Im Geschmack fruchtig angenehm mit einem Hauch von Artischocken und Kräutern und sanfter im Abgang.

Geerntet 80-100 Meter über dem Meeresspiegel
100% Italienisch/Toskanisch

Inhalt 0.50 Liter ( 21.00 € / Liter )

10.50  MwSt.

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Detailangaben

Herkunft: Toskana, Maremma, Italien
Kultivierung: 80-100 Meter über Meeresspiegel
Erntemethode: Handernte, für die höheren Zweige Verwendung eines Rechens
Baumbeschneidung: kegelförmig
Olivensorten: Leccino, Canino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino
Erntezeitpunkt: November 2017
Reifungsgrad Ernte: 85% – 90%

 

Verarbeitung: Kaltpressung innerhalb von 12 Std. nach dem Pflücken; Schwebstoffe gefiltert
Säuregehalt: im Mittel  0,27%
Farbe: helles intensives Grün
Duft: fruchtig angenehm, wie kurz nach dem Pflücken
Geschmack: fruchtig mit einem Hauch von Kräutern und Artischocken
Lagerung: kühl, dunkel bis max. 25 Grad
Haltbarkeit: geöffnet bis zu 18 Monate, ungeöffnet bis zu 24 Monate