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Condimento Rosé Gourmet di Modena
Mit dieser feinen, bitter-süßen Würze, einer Cuvee aus Weißwein- und Rotweinessig sowie Mostkonzentrat aus Rotwein, verleihen Sie deftigen wie auch süßen Speisen das gewisse Etwas.
Elegante, würzige Süße trifft auf bitter-süße Aromen, welche neun Jahre lang reifen und ihre Komplexität entwickeln durften. Als Cuvee aus unserem Gourmet Condimento Bianco denso di Modena und unserem Gourmet Aceto Balsamico di Modena I.G.P entsteht ein ganz besonderes Gewürz, welches für unsere Region der Maremma und Toskana typisch ist: das Condimento Rosé Gourmet.
Das Condimento ist von einem klaren Rosé und passt, dank seines vielschichtigen Geschmacks, zu deftigen Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren, zu weißem Fleisch und Frittiertem ebenso wie zu Gemüse und gemischten Salaten. Das Condimento Rosé Gourmet verfeinert aber auch süße Desserts, verleiht Käse ein besonderes Etwas und lässt sich schlückchenweise sogar pur genießen.
| Alkoholgehalt: | 0,1-1,2 % vol |
|---|---|
| Lagerung: | Vor UV-Licht geschützt bei 4-25° C lagern |
| Sämigkeitsgrad (Dichte): | 1,26-1,30 |
| Säuregehalt: | 3,5-4,5% |
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